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カラスミとアーモンドのスパゲッティ [イタリア料理]

あっという間に終わる週末の休暇。

ここ数年、土曜日はポケモンやドラえもん等のアニメをレンタルしておりま

したが、今年の正月休みに見たナルニア国物語から、週末はファンタジー系

の「実写版映画」の鑑賞になりました。こうなると親である我々も楽しめるので

一緒に見ております。

先週末はあの名作「ET」に挑戦。ETは私にとっては初めての字幕映画、

また家内にとっては父親と初めて映画館で見た映画と、ある意味メモリアル

な作品でありました。

また内容も素晴らしい!我々が子供の頃に感動したのと同じく、上の子も

ETが宇宙船に乗って帰ってしまう場面で、泣き崩れてしまいました(あやし

ている我々親も、実は涙が出るのを必死にこらえておりましたが)。

ふと思ったのが、あの映画は1982年に公開された、今から約30年も前

の映画ですが、あの映画で描かれている住宅や町並みのインフラ、また

食べ物や衣類等の生活レベルは、携帯やパソコンが登場しないだけで、

文明度の部分では現代の我々の生活レベルと比較しても全く遜色がない

ように思われたことです。

ネットという通信が日常にあるかないかで、ライフスタイル自体大きく異なり

ますが、いずれにせよ基本的な生活レベルの領域では、我々はようやく彼ら

の30年前のレベルに到達したのか、と感じさせられました。まあ逆に言えば、

ハード面ではこれ以上はもう進歩する領域がないということになりますが。

カラスミとアーモンドのスパゲティ.JPG

カラスミとアーモンドを生トマトのソースで仕上げたスパゲッティ。

味も食感も大満足の逸品です。

カラスミは下記のイタリア製を使用(メイドイン・イタリーのカラスミは

輸入品取扱店で売っています)。

カラスミ.JPG

また映画の話になりますが、昨晩見たディズニー映画の「魔法にかけられて」。

これは以前に家内と見たことがありますが、今回は家族一同で楽しめました。

ファンタスティックなコメディー映画で、完成度は非常に高いです。下記のサイト

が的確に要約しております。

http://movie.maeda-y.com/movie/01070.htm


タグ:カラスミ
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